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Receta galletas de chocolate agridulce

 
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MensajePublicado: Mon Mar 17, 2008 12:18 pm    Asunto: Receta galletas de chocolate agridulce Responder citando

Recetas Mantequilla de maní y galletas de chocolate agridulce

Ingredientes : Ingredientes
1-1/4 tazas de harina

1 / 2 cucharadita de polvo de hornear

3 / 4 cucharadita de bicarbonato de soda

1 / 4 cucharadita de sal

1 / 2 taza (1 barra) de mantequilla fría

1 / 2 taza de mantequilla de maní grueso

1 / 2 taza de azúcar

1 / 2 taza de azúcar morena

1 huevo

1 / 2 cucharadita de vainilla

1 taza de maní picado finamente

Finamente picada 1 taza de chocolate agridulce

Preparacion : receta de cocina

En un tazón mediano, batir juntos la harina, polvo de hornear, bicarbonato de soda y la sal en un tazón mediano y retiradas de la producción.

Batir la mantequilla hasta que la crema en una batidora o en un tazón mediano usando un mezclador de mano.

Batir en la crema de cacahuate hasta obtener una mezcla homogénea. Beat en el azúcar y azúcar moreno, hasta la luz y esponjoso.

Batir el huevo y la vainilla en la mezcla de azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Agregar la mezcla de harina y bata hasta que esté totalmente mezclado.

Revuelva en el cacahuete y el chocolate picado hasta que ésta esté bien incorporado.

Divida la masa por la mitad. Forma en dos registros de alrededor de 9 pulgadas de largo. Envuelva cada rollo en papel de plástico, papel encerado o de aluminio. Twist extremos para sellar.

Enfriar en la nevera durante la noche.

Calentar el horno a 350 grados F. Unwrap los troncos y cortar en un cuarto de pulgada de grosor de las rodajas. Coloque las rodajas de silicona hojas bordeadas de hornear y hornee de 10 a 13 minutos hasta que estén ligeramente dorados alrededor de los bordes.

Eliminar las Galletas a una rejilla para enfriar. Tienda de las cookies en un recipiente hermético.

Raciones: Rinde 5-1/2 docena de galletas.

Cada galleta tiene: 66 calorías, 1 gramo de proteínas, 7 gramos de carbohidratos, 1 g de fibra, 5 gramos de grasa, 2 gramos de grasa saturada; 7 miligramos de colesterol, 38 miligramos de sodio.

Total de tiempo: 1 hora, además de la noche a la mañana tiempo de refrigeración
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Todos lo hemos dicho (y hecho) alguna vez: "en carretera hay que parar a comer donde veas muchos camiones aparcados, ahí seguro que se come bien".
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