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Congreso Internacional de Gastronomía reúne a cocineros

 
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Gastronomía
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MensajePublicado: Wed Aug 02, 2006 8:34 am    Asunto: Congreso Internacional de Gastronomía reúne a cocineros Responder citando

Congreso Internacional de Gastronomía reúne a cocineros extranjeros y nacionales

PAMPLONA
El I Congreso Internacional de Gastronomía reúne a cocineros extranjeros y nacionales

Pamplona acoge durante tres días el I Congreso Internacional de Gastronomía, que reunirá a diez cocineros procedentes de Francia, Italia, EE UU y de Galicia, Cataluña, País Vasco y Madrid. Los 'chefs'

presentarán sus últimas creaciones y ofrecerán a los hosteleros navarros la oportunidad de compartir ideas y conocimientos para introducir cambios en la gastronomía de la comunidad foral.

El congreso contará con la presencia de Jean Chauvel y John Fleer, representantes de la cocina francesa y americana, respectivamente. Andoni Luis Adúriz, Marcelo Tejedor, Nacho Manzano y los hermanos Jordi y Josep Roca, entre otros, representarán la cocina española
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