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GRANIZADO ESMERALDA

 
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Chef Mensaje
Ana
Cocinero Invitado






MensajePublicado: Tue Jul 04, 2006 8:46 am    Asunto: GRANIZADO ESMERALDA Responder citando

GRANIZADO ESMERALDA
INGREDIENTES

2 manzanas verdes “ Grand Smith “ peladas, sin el corazón ni el rabito
2 limones o 2 limas (150 gr aprox) bien pelados sin nada de parte blanca.
200 gr de azúcar
300 gr de agua
800 gr de hielo
10 hojas grandecitas de menta
100 gr. de licor de manzana.
PREPARACION

Ponga todos los ingredientes en el vaso excepto el agua y el hielo. Programe 30 segundos en velocidad 4.
Añada unos 5 hielos, y programe velocidad 5 hasta que no oiga ruido de hielos grandes.
Sírvalo en vasos altos con unas hojas de menta.
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