Recetas del mundo

Chef Oropeza · Cocinero Invitado

Muy fácil y la receta perfecta para hacer pollo al horno El pollo no debe desmembrarse, desollarse o deshuesarse mucho antes de servirlo. La carne del pollo nos da alto valor biológico, necesarias para que los niños crezcan sanos y fuertes

Machacar algunos ajos con el perejíl y la sal y adobar el pollo una vez cortado. Colocar en la bandeja del horno
Ingredientes

1 pollo
sal y pimienta al gusto
1/2 taza de aceite
3/4 taza de caldo
1/2 taza de vino blanco
2 cutas. de romero
1 cuda. de mostaza
1 kilo de papas

Modo de Preparación: como hacer el pollo Como preparar receta

Lavar bien el pollo, secarlo y frotarlo con jugo de limón, sal y pimienta.y atar las puntas de las patas para que matanga bien su forma.Colocarlo en una asadera con 1/4 taza de aceite, disponer alrededor las papas cortadas en forma deseada.
Cocinar 1 hora y 15 minutos, cada 10 minutos rociándolo con una mezcla de caldo, 1/4 de aceite, el vino blanco y la mostaza. Colocar las ramitas de romero para decorar al servir

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