Afrodisíaca
Cocinero Invitado
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 Publicado: Wed Oct 28, 2009 7:23 am Asunto: Ensalada Afrodisíaca recetas |
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ingredientes y modo de preparacion
• 02 Lechuga Criolla.
• 02 Aguacate.
• 04 Naranja California preferiblemente roja.
• 225 grs. Queso Crema de su preferencia.
• ½ Taza Crema de leche espesa.
• Sal y pimienta al gusto.
• Almendras fileteada
• 50 grs. De Queso pecorino en dados.
Preparación: como preparar Ensalada Afrodisíaca
Lavamos muy bien las lechugas y las colocamos en el fondo de un bolw. Pelamos las naranjas y le quitamos toda la parte blanca que la cubre y la separamos en gajos. Los aguacates los pelamos y cortamos en trozos preferiblemente en lonjas y los unimos con los gajos de las naranjas.
Con la batidora eléctrica batimos la crema de leche y le añadimos el queso crema, cuando esté bien cremoso agregamos la sal y la pimienta de su preferencia.
Bañamos el aguacate y la naranja con la mezcla anterior seguidamente al servirla le incorporamos el queso pecorino y las almendras fileteadas para servirla bien fría.
Utensilios:
Bolw.
Batidora eléctrica. |
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