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Crostatta di Nona Antonina

 
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Cocina sencilla



Registrado: 03 Oct 2006
Mensajes: 10
Pais de cocina: Mexico -

MensajePublicado: Mon Oct 30, 2006 6:13 pm    Asunto: Crostatta di Nona Antonina Responder citando

Ingredientes Ingredientes

Masa
100 Gr. manteca derretida
1 Huevo
130 Gr. Harina

Relleno
100 Gr. Coco
250 Gr. Azucar
1 Huevo
Dulce de Leche, cantidad necesaria

Preparación: receta de cocina


Horno precalentado a temperatura media.
Enmantecar y enharinar una fuente para horno. Fuego lento

Masa: Colocar en un recipiente la manteca y mezclar con el huevo. Una vez que esté bien unido, ir agregando el harina de a poco hasta formar una masa uniforme.
Estirar la masa con un palo de amasar y colocar sobre la fuente para horno.

Relleno: Mezclar en un recipiente el coco con el huevo y agregar el azucar.

Cubrir la masa con dulce de leche y luego colocar el relleno.

Llevar al horno hasta que dore aproximadamente por 15/20 minutos.
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