Empanadilla de atun

Gracias a Elizabeth de Pamplona una receta de empanadillas de atun rapidas, caseras y que siempre gusta

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Empanadilla de atun
  • Ingredientes para 4:

    8 obleas
    2 cebollas grandes
    3 dientes de ajo
    Pimiento rojo picado
    Pimiento verde picado
    2 cucharadas soperas de tomate de lata
    Sal al gusto
    Oregano al gusto

    Como preparar unas empanadillas de atun:

    Comenzamos pelando y picando muy pequeñitas las cebollas, las incorporamos a la sarten junto con el aceite, en cuanto comience a dorarse le ponemos los ajos y los pimientos picado muy pequeñitos, en cuanto este la fritura bien hecha le incorporamos las dos cucharadas soperas de tomate, revolvemos, le incorporamos oregano al gusto y sal al gusto, lo dejamos reposar un poco y le incorporamos la fritura a las obleas, tenemos que ponerlas por un lado y no mucha cantidad para poder cerrarla bien, y para que no se salga la fritura escachamos el borde con un tenedor, una vez cerrada le ponemos en una sarten un poco de aceite y las dejamos que se doren por las dos caras. Listo tambien se puede incorporar huevo duros, aceitunas,... 

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  • Fecha de Publicacion
  • Dec 27, 2011
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