Bizcocho de manzana

Ingredientes:

1 manzanas
200 gramos de harina
Aceite
Azúcar
3 huevos
Levadura
Sal al gusto

Como preparar un bizcocho casero:

En primer lugar vamos batiendo los huevos, en cuanto esté batido le añadimos el azúcar al gusto, un pequeño chorro de aceite, la sal al gusto y lo mezclamos todo bien, a parte mezclamos la harina junto con la levadura y poco a poco sin dejar de mezclar el bol del huevo vamos incorporando la harina, en cuanto quede como una crema incorporamos la mezcla al molde, cortamos la manzana en rodajas y por encima le ponemos los trozos de manzanas al gusto, lo pasamos al horno a 200º unos 30 minutos, en cuanto esté dorado o pinchemos y nos salga limpio lo retiramos del horno, lo dejamos reposar y listo para comer.