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Kofte rellenos de huevo duro

Las Kofte o receta albondigas turcas son uno de los platos de carne más populares de las Receta típica de Turquía


Kofte rellenos de huevo duro

Ingredientes Receta típica de Turquía
Medio Kg. de carne de vaca o ternera, 6 huevos, 50 gr. de queso fuerte (tipo gruyere), 1 cebolla, un par de rodajas de miga de pan remojado, sal, pimienta y aceite para freír.

Preparación: platos tipicos de la cocina arabe por su gran aporte energetico y por ser muy completo
Cocemos los huevos hasta que estén duros, los pelamos y los cortamos en cuatro rodajas.
Ponemos en un cuenco la carne picada, la cebolla picada finita, el pan, el queso la sal y la pimienta. Amasamos bien esta mezcla hasta obtener una pasta homogénea. Tomamos una pequeña cantidad de esta pasta y formamos bolitas rellenas de una de las rodajas de huevo duro. Estas albóndigas se fríen en aceite abundante y se sirven acompañadas de patatas fritas.

Las Kofte o receta albondigas de los platos de carne más populares de br>

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Visitas receta: 119
Opiniones: 2
Receta enviada el : Nov 9, 2007

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Comentarios
esto tiene que estar de muerte lo voi a provar i os cuento lo bueno que a salido ajja
jeni posted on Apr 29, 2008
se mira delicioso ay ke probarlo.
obed posted on Jun 17, 2009

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