Arroz negro con sepia

Gracias a Helena de Toledo receta de arroz negro con sepia original Caldo de pescado

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Arroz negro con sepia
  • Ingredientes:

    Sepia
    Arroz
    Juedias verdes
    Pimiento verde
    1 cebolla cebolla
    2 dientes de ajo
    Tinta
    Caldo de pescado

    Modo de preparacion:

    Comenzamos incorporando en una sarten con un poco de aceite pochando las judias verdes picada, el pimiento verde picada, la cebolla picada, el ajo picado, la sepia en cuadrado salteamos y el arroz, el pimenton, un poco de tinta mezclada con agua, un poco de caldo de pescado, lo dejamos hacer 10 minutos y luego lo pasamos al horno 8 minutos a tope y listo.

  • Categoria:
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  • Fecha de Publicacion
  • Jun 29, 2011
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