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Arroz negro con sepia

Gracias a Helena de Toledo receta de arroz negro con sepia original Caldo de pescado


Arroz negro con sepia

Ingredientes:

Sepia
Arroz
Juedias verdes
Pimiento verde
1 cebolla cebolla
2 dientes de ajo
Tinta
Caldo de pescado

Modo de preparacion:

Comenzamos incorporando en una sarten con un poco de aceite pochando las judias verdes picada, el pimiento verde picada, la cebolla picada, el ajo picado, la sepia en cuadrado salteamos y el arroz, el pimenton, un poco de tinta mezclada con agua, un poco de caldo de pescado, lo dejamos hacer 10 minutos y luego lo pasamos al horno 8 minutos a tope y listo.

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Categoria Articulo:
Visitas receta: 9
Opiniones: 0
Receta enviada el : Jun 29, 2011

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