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Churros

Los churros o porras son una comida típica española, de las denominadas frutos de sartén muy difundida en otros países hispánicos, Argentina, Uruguay,cuba, venezuela etc.


Churros

Ingredientes: Recetas Churros

una taza tamaño desayuno de agua,
40 g de margarina,
250 g de harina común,
un huevo,
media cucharadita de sal fina,
aceite o grasa para freír,
azúcar molida para espolvorear.

Preparacion
Receta churros, porras, patatas fritas buñuelos.
1. Poner en una cacerola el agua y la margarina. Llevar al fuego y cuando rompa el hervor agregar de golpe la harina.
2. Cocinar revolviendo con cuchara de madera hasta que la pasta se despegue de las paredes de la cacerola. Fuera del fuego añadirle el huevo, la sal y seguir trabajando hasta integrar todo.
3. Poner la pasta en una churrera o manga con boquilla rizada gruesa y dejar caer los churros en la fritura caliente, cortándolos del largo que se desee.
4. Una vez cocidos y la pasta dorada, retirar con una espumadera, escurrir sobre un papel absorbente y espolvorear con abundante azúcar molida
Cuando estén bien dorados sacaremos los churros de la sartén con una espumadera, les echaremos azúcar por encima y serviremos calientes

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Categoria Articulo:
Visitas receta: 1021
Opiniones: 2
Receta enviada el : Nov 4, 2007

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Comentarios
La receta de churros me parece excelente, mi pregunta es no es necesario añadir polvo de honear.
pastora de martinez posted on Jan 3, 2010
Mi interes espor unos churros españoles q tienen forma de platanos pero con relleno de crema pastelera espero su respuesta antisipando las gracias.
willy posted on Mar 24, 2011

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