Pato naranja

La receta Pato naranja es facil de hacer pero lleva tiempo su preparación pero si la prepara bien esta buenísima espero que les guste

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Pato naranja
  • Ingrediente principal Pato
    Para 6 Personas


    Ingredientes

    Coñac: 10 Cl
    Sal
    Limón
    Azúcar
    Pimienta
    Vinagre de vino blanco
    Mantequilla: 60 gramos
    Unas 4 Naranja
    1 pato grande Limpio y que este listo para ponerlo en el horno
    licor Naranja licor: 10 Cl

    Modo hacer pato
    como cocinar pato a la naranja de forma facil 


    Ponerle Sal y pimienta al pato augusto por dentro y por fuera 30 gramos de mantequilla , poner durante 10 Minutos horno 'luego retire
    eliminar el fondo grasa que suelta del fondo bandeja de horno
    poner el resto de la mantequilla cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos' abrir el horno ponerle
    coñac y dejar cocer otros 30 Minutos'

    Disolver 1 cucharada de vinagre 1 cucharada de azúcar
    combinar los zumos de filtrado 1 dl licor de naranja
    jugo de limón y las naranjas 4 en rodajas de cáscara de 1 naranja y juliana y cocine durante 10 minutos mas '

    Por ultimo cortar pato en trozos y servir caliente

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  • Opiniones de usuarios: 0
  • Fecha de Publicacion
  • Apr 10, 2010
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