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Alcachofas rellenas de atun

receta Alcachofas rellenas de atun no les suele gustar mucha gente es una comida para una vez cada cierto tiempo , Pero Hasta hoy , con esta receta que mezcla mar y tierra


Alcachofas rellenas de atun
Comida muy buena y muy saludable, parar comer sin prisa con una buena pausa . Receta tipica de malaga


8 alcachofas tiernas
1 lata de atun en aceite de 200 gramos 
2 zanahorias
1 pimiento verde
mayonesa 
1 limon
sal al gusto

Como preparar Alcachofas rellenas de atún:

Empezamos eliminando los tronchos y las hojas externas mas duras, recortamos el borde de las hojas 1 o 2 centimetros, vaciar la paja interiores y frotarla 
con limon, la cocemos en agua hirviendo salada 30 minutos, con los restos del limon, desmenuzar el atun y mesclarlo con una cucharada de mayonesa, raspamos 
la zanahoria, rallarla, limpiar el pimiento y cortarla juliana, rellenar las alcachofas con el atun, colocarlas en la fuente y aderezarlas con zanahoria, 
pimiento y mayonesa, enfriar en la nevera y listo!!!!

 

Alcachofas Receta atun en lata Recetas Malaga

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Categoria Articulo:
Visitas receta: 149
Opiniones: 0
Receta enviada el : Aug 18, 2010

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Comentarios
hola comenze una nueva dieta a base de alcachofas que tanto me han recomendado, y esta receta esta buenísima y muy fácil de preparar
doris parra posted on Nov 28, 2011

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