Pollo regio

Gracias a Gabriela ayala Receta Pollo regio facil de preparar muy sano

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Pollo regio
  • ingredientes:
    1 kilo de polllo en piezas y sin piel
    1/2 kilo de crema natural
    1/4 de jamon de pavo
    1/4 de salchichas de pavo
    400 g de tocino
    aceite para freir
    1 lata de chiles jalapeños en escabeche

    modo de preparacion:
    Se pone a frie el pollo con aceite al gusto hasta que cada pieza este bien dorada por todos lados. se retira el pollo de la cerola y en ella misma se ponen a freir las carnes frias y el tocino picados en cubos pequeños. Se agrega de nuevo el pollo y mezclando todo junto se le agrega la crema y el jugo de la lata de chiles.Por ultimo si se desea se pueden agragar los chiles en cubos pequeños. Se sazona con sal y pimienta al gusto y se deja cocinar por 10 minutos para que la crema no reseque.

  • Categoria:
  • Opiniones de usuarios: 2
  • Fecha de Publicacion
  • Oct 13, 2010
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