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Receta original tiramisu

Gracias a veronica El tiramisú (del italiano tiramisù) es un postre frío de cuchara que se monta en capas. No existe una receta única de elaboración


Receta original tiramisu

Ingredientes
500 grms.queso fresco mascarpone,
1L.cafe,a poder ser expresso de maquina,
6 huevos,
1 cucharadita sambuca o anis,
1 copita amaretto(licor de almendras),
200grms azucar,bzcochos 
pequeños al estilo lenguas de gato. 
PREPARACION.: 

Poner en un recipiente el mascarpone ,3 yemas de huevo,azucar,la sambuca o anis dejar remover en el robot,mientras monta las 6 claras a punto de nieve,cuando esten añadeselo a la crema mascarpone y dejar batir 5min mas.En una bandeja honda,ancha y larga+o- pondremos bizcochos que empaparemos a cucharadas con el cafe que previamente hemos mezclado con el amaretto,luego una caps de mascarpone de un 1dedo de ancho,capa de bizcocho y una utilma capa de mascarpone de 2 dedos de grossor.Para finalizar cuando haya reposao un par de horas en el frigo le expolvorearemos con cacao amargo en polvo. si nos ha sobrado crema mascarponepodemos usarlarla para acompañar la tarta un vez servida

Prepara en casa este rico postre italiano y sorprende a todos tus invitados
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Categoria Articulo:
Visitas receta: 642
Opiniones: 2
Receta enviada el : Sep 30, 2008

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Comentarios
Perfecto !Es la receta que estaba buscando. Montevideo Uruguay
Azalia Bolla posted on Dec 9, 2009
debe de estar delicioso pero creo que tiene demasiado licor y no se lo podrian comer los niños
loli posted on Feb 14, 2010

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