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Caldo Gallego Receta Caldo gallego es una sopa o caldo típico de comida de Galicia, España gastronomía cocina gallega recetas faciles Caldo Gallego Para 4 Persona  Nivel de dificultad: Facil Tiempo de preparación: 20 min  Tiempo de cocción: 2 horas  Ingredientes Caldo Gallego; Patatas: 500 g  250 gramos Judías que son Frijoles  200 g cebolla : 1 manojo  huesos de cerdo:  300 g de grasa:  tocino 50 g  agua: 2 l  100 gramos. de unto sal  Preparación Caldo de Galleco  10 a 12 horas antes de comenzar a preparar la receta, ponga a remojar los frijoles.  Coloque la olla en el fuego con las judías, el hueso y el agua. Cuando el agua empieza a hervir, añada el tocino.  Luego, deje que hierva a fuego lento de 1h30 min.  Lavar los silbidos y cortar en pedazos pequeños.  A continuación, agregue los silbidos, las patatas y la sal. Luego, deje cocinar durante unos 25 min.  Servir y disfrutar.  Consejos  Caldo de Galleco  Si desea espesar la sopa, puré de frijoles y patatas y mezclar antes de servir. Caldo gallego sopa típico comida Galicia España gastronomía cocina gallega Te gustado esta Noticia ? Diselo a Google +1 Gracias Categoria Articulo: Recetas de Comidas » Sopas y cremas » recipe Visitas receta: 140 Opiniones: 0 Receta enviada el : Aug 6, 2009 Ultimas noticias     Cual es tu opinion sobre "Caldo Gallego" ?   Rating Te a gustado la receta ? deja un comentario para su autor   Comentarios Tu nombre : Tu email : Agregar comentario:

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