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Receta Langostinos al horno

Ingredientes : Para 4 personas
24 langostinos Congelados o frescos
4 ajos picados
1 vaso de aceite
1/2 limón
1 copa de brandy
1/2 guindilla


Preparación :
Se lavan los langostinos, se prepara una fuente de horno, abajo echamos un poco de sal, encima colocamos los langostinos, volvemos a salarlos por encima.
Preparamos la salsa en el vaso de la batidora, echamos el aceite, vino blanco, vinagre, limón, y los dientes de ajo, batimos y nos quedara una mayonesa liquida. Lo vertimos encima de los langostinos e introducimos la fuente en el horno calentado previamente a 200º durante 15 minutos aproximadamente, dependiendo del tamaño de los langostinos

Calorías totales: 272 kcal. Proteínas: 32 (34%). Hidratos de carbono: 2, (3%). Grasas totales: 12, (27%)
Otros: Colesterol bueno: 225 mg. Fibra alimentaría muy necesaria para el cuerpo : 0,1 9. Calcio: 180 mg . Hierro: 3 mg .Potasio: 549 mg. Sodio: 549 mg.

Nota :Los Langostinos no hay que pelarlos, se colocan enteros con piel. y de igual manera pueden hacerse a la parrilla asadero .



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