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Día de San Valentín Recetas: Mousse de chocolate blanco

 
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Postres San Valentín
Cocinero Invitado






MensajePublicado: Wed Feb 03, 2010 8:23 am    Asunto: Día de San Valentín Recetas: Mousse de chocolate blanco Responder citando

Comida, Recetas postres para el Día de San Valentín.


Mousse de chocolate blanco


Hoy propongo una receta muy buena y deliciosa que se puede preparar para tu amor para terminar una cena para dos en dulces de San Valentín. El chocolate blanco es indiscutiblemente uno de los más deliciosos y refinados, por desgracia, también es la energía (más calorías ), pero una vez cada pocos son los que incluso puede dar un momento de ternura, ¿no? La receta es simple y será apreciada por todos y durante todo el año, no solo el Día de San Valentín,

Ingredientes para la mousse de chocolate blanco (para 4 personas)

150 g de chocolate blanco
3 dl de nata fresca
4 hojas de gelatina si no sabes lo que es la puedes encontrar en mercadona ,carrefurt alcampo eldia etc..



Modo de hacer Preparación


Ponga las hojas de gelatina en remojo en agua fría durante unos 10 minutos. Mientras tanto, el chocolate picado y se disuelve en un baño de agua con un tercio de la crema en los ingredientes enumerados.


Exprimir la gelatina y disolver en el chocolate, revuelva bien y deje enfriar. Batir la crema restante con la batidora eléctrica y luego insertarlos en el chocolate blanco caliente, agitar sólo desde abajo hacia arriba, para no quitar la crema.


Ponga la mousse en cuatro tazones y cubra con papel aluminio, colóquelos en el refrigerador por lo menos dos horas. Decorar con azúcar, en forma de corazón o chocolates y servir.
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