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Las propiedades curativas de las especias

 
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Cocinero Invitado






MensajePublicado: Mon Jan 03, 2011 10:28 am    Asunto: Las propiedades curativas de las especias Responder citando

Las especias o condimento se utilizan en todo el mundo para dar sabor y realzar el sabor de los alimentos. Sin embargo, pocos saben que además del buen olor y sabor en las comidas las especias también tienen muchas propiedades curativas: facilitar la digestión, aumentar la producción de células blancas en sangre, mejorar la circulación, tienen propiedades afrodisíacas, estimular la respuesta del sistema inmune, son desintoxicantes y antioxidantes son excelentes. La investigación confirma la sabiduría del antiguo Oriente! Algunas especias como la canela contiene sustancias similares a la insulina y por lo tanto aptos para diabéticos.


Azafrán : Es una especia muy valiosa, para hacer un kilo de azafrán es una persona trabaja durante dos semanas

Tiene un sabor muy agradable e intenso y por qué se necesita muy poco para dar sabor muy rico en vitamina B2 .

En cuanto a sus propiedades curativas, es una especia eficaces para superar la pérdida de apetito, ayuda a digerir bien. Se atribuyen a las propiedades que ayudan a reducir el colesterol y anti-espasmódica.
Se utiliza como remedio casero trastornos de los dientes y las encías.

Nuez moscada : Ampliamente utilizado para tratar el insomnio . Tiene efecto calmante sobre el sistema nervioso y ayuda a mantener el sueño.
Resulta ser útil como digestivo y contra las náuseas, vómitos y diarrea .



Canela remedios: Los estudios han demostrado la canela ayuda a mantener bajo control el nivel de glucosa en la sangre. Un ensayo en voluntarios con diabetes tipo 2 mostró que los pacientes que recibieron diferentes dosis de canela con la comida podría reducir el nivel de glucosa en la sangre en un 20% hasta los niveles normales.

Vainilla remedios naturales: La vainilla es un excelente sabor. resulta muy eficaz en la promoción de la digestión y aliviar las náuseas y vómitos.
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