Champagne
Cocinero Invitado
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 Publicado: Mon Jan 31, 2011 3:00 pm Asunto: Champagne o vino espumoso Cual es el mejor |
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Vinos Cava y champagne diferencias y similitudes
Parece una pregunta trivial, sin embargo, muchos de nosotros esta pregunta muchas veces, cuando ellos tenían la intención de elegir si comprar un champán o de un vino espumoso . Especialmente tenemos eventos importante que celebrar, nunca se sabe qué tipo de burbujas de elegir, siempre con la esperanza de dar buena impresión si tenemos invitados.
La champaña de origen ha sido siempre uno para todos de productos de lujo , El néctar de los dioses, y es un producto bien conocido en todo el mundo.
Vino espumoso el otro producto De excelente calidad que es admirado en todo el mundo.
La principal diferencia entre el champán y vino espumoso es el método utilizado para su producción, el tipo de uva utilizada y el método de fermentación.
Para la producción de champagne, utiliza tres tipos diferentes de uvas, que se produsen en diferentes años, a diferencia del vino espumoso español que se produce con un solo tipo de uva, por lo general Chardonnay.
Los franceses utilizan el licor, que es una especie de concentrado elaborado con azúcar y vino, que promueve la fermentación en la botella.
Aparte de los procesos de producción diferentes, al final vamos a tener dos productos con dos tipos totalmente diferentes de los gustos. El champán gustos seco, Porque se ha producido con uvas que tienen un sabor más ácidas, sin embargo, el vino espumoso tiene un sabor diferente que es más fresco al paladar.
Por lo general, elegir de acuerdo al gusto personal y en función de la comida debe ir acompañada.
También porque sería útil en este momento de crisis, consumir productos fabricados en españa, para promover aún más nuestra economía. |
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